生物学では、高温乾燥機と凍結乾燥機の違いがあります。従来の方法は、高温乾燥機を使用することです。科学的に言えば、実際の用途に応じてどの方法を使用するかを決定する必要があります。
凍結乾燥機は、生物学研究用の細菌、ウイルス、血漿、血清、抗体、ワクチン、医薬品、微生物、酵母、植物抽出物の乾燥に適しています。敏感な生物学的特性を持つ組織や組織が保存される場合は、凍結乾燥が最良の方法です。脱水されやすい製品を保管するには、フリーズドライを使用します。水を加えた後、原料の生物活性に影響を与えることなく、原料の特性を再び回復させることができます。また、非常に低い温度での乾燥にも適しています。タンパク質は無水のままですが、他の主要な化学結合は変化しません。凍結乾燥により、組織、組織抽出物、細菌、ワクチン、血漿などの材料が乾燥します。酵素、細菌、化学的変化が起こらないように状態。
従来の高温乾燥機の欠点は、材料が収縮して細胞を破壊することです。固体成分はシート上の氷によって支えられているため、凍結乾燥プロセス中にサンプルの構造が破壊されることはありません。氷が昇華すると、乾燥した残留物に毛穴が残ります。これにより、製品の生物学的および化学的構造とその活性の完全性が維持されます。
乾燥機生物学における高温と凍結の違い
2021-08-04
